Matauk 2023

Hvordan gikk det med dyrkingen i år?
Fryseren er som vanlig ganske full av ferdig tomatsaus. I år har den også selvdyrket løk og hvitløk i seg. Jeg hadde nok kepaløk til ut i oktober. Hvitløk har jeg fortsatt i desember. Chili har jeg også masse av og fryseren er full av tomatillo.

Egentlig bør jeg dyrke mer kepaløk neste år. Jeg har satt bare en pallekarm til neste år, mens jeg har fire pallekarmer med hvitløk. Hmm,..ikke helt gjennomtenkt.

Hva gikk ikke så bra?
Potetene ble det ikke så mye av. Skal jeg heller prøve meg på papp rett på bakken?
Salat fikk jeg slett ikke nok av. Må bli litt flinkere til å så flere ganger.

Agurk hadde jeg veldig mye av, men jeg fikk dessverre ikke tatt vare på den på høsten. 4-5 planter er mer enn nok.
Squash hadde jeg akkurat passe av (3-4 planter).
Grønnkål hadde gått ut for en gang skyld, så den må jeg så i 2024.
Asparges får man aldri nok av, men bedet er så stort som det kan være.

Vinterså

Alle de ti pallekarmene vil være fylt med jordfabrikker(bokashi) innen jul. Seks av dem er lagd nå i høst på stedet. Disse kan jeg nok ikke så i. Bokashien er for fersk.

Derimot de fire som jeg fylte med lagret jordfabrikk (fra juli og august), kan jeg prøve å så i. Jeg husker ikke hvilke disse er, men jeg tipper jeg vil se det, når frosten gir seg og jeg kan grave litt i dem.
I disse vil jeg vinterså plukksalat, spinat, gulrot, reddik, ruccola og persillerot.
Jeg tenker at en fiberduk oppå vil gi litt jevnere temperatur.

Siden gulrot og persillerot bruker lenger tid enn reddik, ruccola, spinat og salat, tenker jeg at de kan få en sydlig rad i hver kasse og bli stående når tomatene plantes. Salat og spinat tenker jeg at spises ferdig til tomat-utplantingen.

Kan nesten ikke vente,….

Tomater 2024

Tar med de beste fra 2023,..de beste fra 2022, de jeg ikke synes jeg fikk testet skikkelig og årets nyinnkjøp

Kompaktranker:

Brandyfred

Hannas Prize ?

Sarandipity

Sweet Scarlet

Firebird Sweet

Champion Improved

Copperhead

Uluru Ochre

Rosella Crimson

Rosella Purple

Tastywine – NY

Dwarf Wild Spudleaf – NY

New Big Dwarf – NY

Dwarf Almandine – NY

Ranker:

En Uluru Ochre som ble rød?

Cherokee Chokolate

Cherokee Purple – NY

Bradley (egentlig halvbusk)

Rød Brandywine

Rød Brandywine OTV

Rød Brandywine Sudduth Strain – NY

Rød Brandywine Landis Valley Strain – NY

Brandywine cherry – NY

Rosella cherry – NY

Ananas Noire ?

Olena Ukrainian

Hawaiian Pineapple

Julia Child

Paul Robeson

Black Krim

Black Beauty – NY

Super Marmande – NY

Canestrino – NY

Busker:

Lyana Rozovaja

Glacier ?

Lille Tøve

Erik – NY

Sejk – NY

Jablonka Rossii – NY

Beste tomater 2023

Årets beste tomater var kanskje (evaluerer enda):

Kompaktranker:

Brandyfred

Hannas Prize ?

Sarandipity

Sweet Scarlet

Firebird Sweet

Champion Improved

Copperhead

Ranker:

En Uluru Ochre som ble rød?

Cherokee Chokolate

Bradley (egentlig halvbusk)

Rød Brandywine (begge)

Ananas Noire ?

Olena Ukrainian

Hawaiian Pineapple

Paul Robeson

Busker:

Lyana Rozovaja

Lille Tøve

Melon status

Jeg hadde 5 typer melon i år. 3 av dem ga meloner det jeg fikk:
– 4 vannmeloner på tilsammen 3 planter Sugar baby
– 2 cuantalopemeloner av typen Jenny Lind på to planter
– 2 cuantalopemeloner av typen Charentais på to planter

Planter med honningmelon og galiameloner bar ikke frukt.

Den første vannmelonen spiste vi midt i juli,..det var ikke helt moden. I dag spiste vi en Jenny Lind som var litt overmoden.
Jeg håper disse to er akkurat passe (Jenny Lind til venstre, Charentais til høyre):

Melon og agurk 2023

Jeg prøver to-tre frø av alle de beste fra i fjor 4.mars:

  • Galiamelon – gamle frø fra komposten 2018 -0/3 – 2/12
  • Honningmelon «Rugoso di Consenza giallo» – 0/2 – 2/2
  • Cantaloupe «Charentais» – 3/3
  • Cantaloupe «Jenny Lind» – 2/2
  • Agurkmelon «Carosello» er en agurk som smaker melon – 2/2
  • Vannmelon «Sugar baby» – 3/3

I år må jeg huske å ta frø fra Galiamelonen. De 5 år gamle frøene spirer dårlig. Denne melonen må være ypperlig å få til ute, siden den kom helt av seg selv og bar frukt uten særlig godt stell. 

Etter tre dager dukket de første opp og etter fem dager hadde jeg ti melonspirer. Jeg prøver en ny batch med de gamle Galiamelon-frøene og honningmelonen 12.3. Denne gangen fikk jeg til et par av hver.

Agurkmelonen er vel egentlig en agurk. I år skal jeg prøve den ute i stedet for i drivhuset sammen med melonenen, som i fjor. Den trivdes ikke og ble syk.

24. mars:

I dag fikk 9 agurk frø (3 x Johanna, Tanja og sitronagurk) og 6 squash frø (3 x Diamond og Black Beauty F1) hver sin potte. Jeg hadde bløtlagt frøene i to døgn på forhånd.

Status 27.juni

En av vannmelonene har en stor frukt på størrelse med en kokosnøtt, de andre har små knopper i størrelsen solbær.

Jenny Lind har fått en melon på størrelse med en kiwi,…ellers er det ikke noe å snakke om annet enn blomster på de øvrige melonene. Agurkmelonene står utendørs og ser ikke ut til å komme med blomster engang.

Agurkene har brukt litt tid, men kommer i full fart nå, både Johanna, Tanya og sitronagurkene har små frukter.

Squashen kommer kanskje. I dag blomstrer en hannblomst. De første hunnblomstene er på vei på en annen plante.

Tomatillo – må med

Breisådde grønn tomatillo i dag 26.februar. Gjør det enkelt i år. Tomatene tar all tilgjengelig plass i lyset.

Tomatilloene – 5 stk – fikk nesten en hel pallekarm (sånn med fantastisk jord i fire etager). De måtte bare gi plass til en agurkplante.
Her storkoste de seg og jeg høstet de første store tomatilloene til en salsa allerede 5. august.

Så tidlig og så stor og fin avling har jeg aldri fått før, så slik skal jeg fortsette å dyrke dem. (Bare bytte på hvilken pallekarm de får)

Tomater 2023 – status

type
antall
høyde
sådd
knopp
blomst
tomat
kommentar
Lille Tøve 
2/4/4
0,2 m
6.2
34
53
110
supertidlig mikrobusk, XS-S, 57 dager i 2020, 21, 22 og i år.
Alpatieva 905A
3/4
0,5m
6.2
37
69
128*
ny busk, SM: 60-100g, rugosa, vanskelig før, i år fin
Lyana Rozovaya
8/8
0,6m
6.2
42
71
123
S: 50g rosa eggformede, tidlig 59-61 dager før, 68 dager i fjor, 62 i år, favoritt
Glacier
4/5
1m
6.2
36
69
137
Busk, vanskelig småplante, potetblad, riktbærende, søte S-M
Dwarf Bendigo Blush
0/3
0,75m
6.2
 
S: rosa, vanskelig småplante
Rosella Crimson
2/5
0,9m
8.2
51
115
168
Ny Dwarf
Rosella Purple
2/5
0,9m
8.2
69
112
171
Ny Dwarf
Tasmanian Chocolate
2/2
0,7m
8.2
47
112?
171
Ny Dwarf, kryss mellom Paul Robeson og New Big Dwarf
Sarandipity
2/2
0,8m
19.2
44
67
134
Ny Dwarf
Yukon Quest
1/6
0,9m
20.2
54
85
147
Ny Dwarf
Sitrontomat
2/2
0,8m
9.2
46
66
123
Skulle vært Dwarf Scarlet Heart for et par år siden. Delvis tilbake til parent ranke Anna Banana Russian? 
1meter, M: god, syrlig gul med spiss, 66 dager i fjor, 57 dager
Dwarf Champion Improved
1/2
0,8m
9.2
56
102
160
M: røde, 78 dager i 22
Dwarf Mystic Lady
1/2/2
0,9m
9.2
61
134
 
M: rosa, 60 dager i 22
Dwarf Chokolate Champion
1/2
0,9m
9.2
55
99
170
S-M: røde med brune skuldre, 54 dager i 22
Wherokowhai
1/2/2
0,9m
9.2
66
140
 
M-L: gulrøde, 68 dager og beste gulrøde i 22
Dwarf Beauty King
2/2
1 m
16.2
54
129
 
Ny Dwarf,
Sweet Scarlet Dwarf
1/2
1 m
15.2
53
117
 
Ny Dwarf, potetblad
Dwarf Lemon Ice
1/1
1m
16.2
56
95?
164
M: gule, 57 dager i 22
Dwarf Hannah’s Prize
1/2
1m
15.2
42
114
 
Ny Dwarf, 
BrandyFred Dwarf
2/4
1m
15.2
81
134
 
Ny Dwarf, potetblad
Dwarf Pink Passion
1/3
1m
18.2
52
81
151
L: søte gode rosa hjerteformede, Roza Vetrov en av kryssene, 64 dager, favoritt i 22
Dwarf Purple Reign
2/2
1m
19.2
46
80
 
L-XL: mørke superb smak, favoritt, litt GR, 52 dager i 22
King Aramis
3/3
1m
16.2
49
108
 
L-XL: mørkerød biff, busk! Favoritt 56 dager i 22
Dwarf Sarah’s Red
2/3
1m
17.2
45
69
132
L: rød, wow verdt å vente på
Dwarf Andy’s Forty
2/2
1,1m
19.2
51
78
 
L: brune med grønne skuldre, 55 dager
Dwarf Copperhead
2/2
1,1m
18.2
44
110
 
M-L: kobberrød med grønne skuldre, 66 dager
Dwarf Boronia
1/2
1,1m
19.2
50
93
 
L: mørk, Paul Robeson et av kryssene, 59 dager i 22
Dwarf Blazing Beauty
1/2
1,1m
17.2
46
114
 
M: orange, mer tetra-cis lycopen enn Moonglow!58 dager i 22
Dwarf Uluru Ochre
3/3
1,2m
17.2
46
112
 
XL: oker, umami krydret smak, litt GR, 61 dager i 22 favoritt
Dwarf Firebird Sweet
3/3
1,2m
18.2
51
107
167
L: mørk rosa, favoritt 72 dager i 22
Dwarf Scarlet Heart
2/2
1,2m
19.2
51
90
150
M: rød, Roza Vetrov en av kryssene, bærer rikt, 50 dager, GR
Dwarf Purple Heart
2/2
1,2m
19.2
38
91
166
M-L: purpurrød, 63 dager
Dwarf Jade Beauty
1/2
1,2m
16.2
58
115
169
grønne, GR, beste grønne dwarf, 66 dager, GR
Fred’s Tie Dye 
0/2
1m
15.2
 
 
Ny Dwarf
Dwarf Blackfire
2/2
1,1m
19.2
44
110
 
XL: brun, 76 dager i 22
Dwarf Aftershock
2/2
1,1m
19.2
49
92
147
XL: brungrønn, rugosa
Portugisisk oksehjerte
0/6
2m
26.2
 
 
 
Brandywine (Pink)
1/2
2m
26.2
59
91
145?
Ikke potetbladet, rød – ikke Pink, litt GR, drivhus
Brandywine OTV
2/2
2m
26.2
56
89
140
51 dager
Brandywine Yellow
1/2/2
2m
26.2
52
95
159
Ny, skuffende
Sungold
2/2
2m
28.2
49
64
102?
S:orange, evig favoritt, 57 dager før,
Olena Ukrainian
1/2
2m
27.2
55
97?
159
 Ny
Chokolate cherry
2/2
2m
28.2
54
79
125
S: brune, 48 dager
Paul Robeson
2/2
2m
28.2
48
71
119
XL: mørke biffer med grønne skuldre, ute 63 dager i fjor 48 i år: imponerende tidlig, riktbærende og god. Favoritt.  Litt GR
Brad’s Atomic Grape
0/2
2m
28.2
 
 
S: Blåsvarte GWR cherry, vanskelig, antocyanin?
Moonglow
2/2
2m
28.2
54
87
152
Mye av det sunne Tetra-Cis lycopene, orange, 58 dager, nydelig som moden. litt GR
Helsing  Junction Blues
0/2
2m
28.2
 
 
S: 2 siste frø
Blåsvarte
Vanskelig
Aunt Ruby’s German Green
2/2
2m
28.2
54
92
 
XL:beste grønne GWR tomater, 49 dager, fantastisk men få, mye GR i drivhus. Må være ute!
Bradley
1/2
2m
27.2
54
87
142
Ny semiranke, god, 55 dager
Black Krim
3/2
2m
28.2
54
88
138
mørke biffer, 91 dager, 50 i år
Hillbilly
1/2
2m
27.2
51
75
145
Ny
Costoluto Genovese
2/2
2m
27.2
50
99
155
Ny
Ananas Noire
2/2
2m
27.2
58
93
 
Ny, GR i drivhus
Julia Child
1/2/2
2m
27.2
80
103
 
Ny
Black Zebra
2/2
2m
27.2
53
82
142
Ny
Anna Russian
2/2
2m
27.2
50
81
138
Ny, GR i drivhus
Hawaiian Pineapple
1/2
2m
26.2
55
95
 
Mye mer tetra-cis lykopen enn Moonglow og Blazing Beauty
Cherokee Chokolate
1/2
2m
27.2
81
102
 
Ny
Indigo Rose
1/1
2m
28.2
80
102
 
Mye sunn antocyanin
Adora F2
2/2
1,6m
4.3
46
77
128
Ny. En brun type Maramande, Jacobs utvalgte spanske, 51 dager

6.februar

Sådde første batch etter bløtlegging over natten. 4 typer busker og en av de laveste kompaktrankene. 8 stk Lyana Rozovaja, 5 stk Glacier og 4 stk Lille Tøve. I tillegg 4 stk Alpatieva 905 A og 3 stk Dwarf Bendigo Blush, fordi jeg ikke fikk de til i fjor. Aner ikke om de er bra. Satt brettet i plast og varmt og mørkt.

8. og 9. februar

Sådde ti av de laveste kompaktrankene. Da er 15 tomatsorter sådd. De 21 av totalt 32 kompaktranketypene som gjenstår nå, er mer enn en meter høye og jeg vil vente med disse til midten av februar. 24 ranker må vente til nærmere mars. Tilsammen blir det 60 sorter i år.

Flesteparten av frøene spirte etter kun tre dager i første batch med busker.
kompaktrankene bruker litt flere dager på å spire.

Alle 60 tomatsortene er i jorda 4. mars. Da er det bare å vente ca 40 dager på knopper, 70 på blomster og 120 dager på de første modne tomater. Biffene tar en ekstra måned. Lille Tøve er som regel den aller kjappeste. Tipper 29 mai? (112 dager = 16 uker fra 6. februar)

Første utplanting 19. mai:

2 Lyana Rozovaja, 2 King Aramis og 3 halvdøde Alpatieva 905 A (plantes ut i «prærievogn». (Vognen i midten er fylt med 5 tomatillo og en agurk. Super svart jord fra bokashi, som jeg har kalket opp).

Status 14. juni:

Spist 4 Lille Tøve og 1 sitrontomat. Fuglene tok første Alpatieva 905 A og jeg har kastet en svær Aunt Ruby’s German Green med griffelråte.

status 16. juli:

Spist de fleste busker og mange av rankene. Til og med en Brandywine (OTV) som bare brukte 51 dager. Den,…Adora og Anna Russian var kjempegode. Selvfølgelig også Paul Robeson og Black Krim. Må sammenligne mer og smake Anna Russian sammen med Brandywine OTV, men holder en knapp på den siste.

Bestilte mange nye tomatfrø idag.
Brandywine som jeg har kalt Pink, er ikke rosa og har ikke potetblader. Har lest at den rosa skal være best. Derfor har jeg bestilt to nye som skal være rosa (organic og Suddoth Strain).

Verdens beste tomat

Hvert år leter jeg etter «verdens beste tomat», altså den beste tomaten JEG kan klare å dyrke under mine dyrkingsforhold. Jeg har et veldig lite drivhus, så de fleste sortene må klare seg utendørs.

Jeg leter etter den beste tomaten med litt størrelse, da jeg anser at cherrytomater blir mer som godteri eller bær.

Jeg saumfarer nettet etter sorter med de beste referansene og kjøper inn frø til nye sorter. Helst kompaktranker eller busker, men jeg kommer ikke utenom ranker.

Fjorårets beste får også være med. Dyrkingsforholdene endrer seg fra år til år og dermed endrer smaken seg også noe.

Ranker

Ranker er gjerne gammel kulturarv og har en lang historie. Det er gjerne disse som gir de beste tomatene. Men ranker er uhåndterlige utendørs, med sine to meter som må sikres for vinden.

Kompaktranker

Kompaktranker er mye enklere å forholde seg til utendørs. De er kraftige planter med halve høyden og de tåler å ha et par grener. Altså, i motsetning til rankene der alle grener utenom stilken skal fjernes (tyves).

Hvilke ranker er med i 2023?

Av rankene jeg har dyrket før, er Black Krim og fjorårsfavoritten Paul Robeson selvsagt med. Også Aunt Ruby’s German Green må med, selv om jeg synes det blir få tomater. De som kommer er helt fantastiske. Indigo Rose får bli med ett år til siden de er fulle av antocyanin og dermed sunne for hjernen.
Aunt Ruby’s German Green på mer enn 800 gram
Min største tomat noensinne: Aunt Ruby’s German Green på 865g dyrket utendørs i 2021

Verdens beste tomat

Brandywine dukker gjerne opp når man søker etter verdens beste tomat. Jeg vil prøve 3 Brandywine varianter i år.

Jeg har fått frø av en spennende oksehjerte via venn av portugisisk familie (kaller den portugisisk oksehjerte).
De øvrige typene har jeg lest rosende omtaler om i forhold til god smak eller at de har mengder med tetra-cis lykopen (Hawaiian Pineapple).

  • portugisisk oksehjerte
  • Brandywine
  • Brandywine OTV
  • Brandywine Yellow
  • Bradley
  • Hillbilly
  • Costoluto Genovese
  • Ananas Noire
  • Julia Child
  • Black Zebra
  • Anna Russian
  • Hawaiian Pineapple
  • Cherokee Chokolate

Hvilke kompaktranker er med i 2023?

Av de jeg har prøvd, er Uluru Ochre, Sarah’s Red, Pink Passion, Jade Beauty, Firebird Sweet og fjorårsfavoritten King Aramis selvsagte.

Også Purple Reign og Copperhead må nok med.
Og dessuten Boronia, Blackfire, Afterschock,  Mystic Lady, Wherokowhai, Champion Improved, Chokolate Champion, Purple Heart og Scarlet Heart?

I tillegg har jeg bestilt og mottatt nye frø for 2023:

  • Rosella Crimson    90-120 cm
  • Rosella Purple   90-120 cm
  • Dwarf Hannah’s Prize    100 cm
  • Fred’s Tie Dye    90-120 cm
  • BrandyFred Dwarf  100 cm
  • Dwarf Beauty King   90-120 cm
  • Sarandipity 70-90 cm
  • Sweet Scarlet Dwarf 90-120cm
  • Tasmanian Chocolate 60-90 cm
  • Yukon Quest 90cm

Busker

Min beste busk er Lyana Rozovaja. Den er selvsagt. Og Glacier. Jeg har også med Lille Tøve og en tomatbusk som tidligere ikke har spirt Alpatieva 905 A.
Jeg testet masse busker i de tidligere årene, men har fokus på kompaktranker i år.

Det klør i fingrene etter å starte nå i desember, men jeg må vente til februar med å så busker og kompaktranker og mars for ranker, ellers har jeg ikke nok plass og lys til dem innendørs.

Nye frø til 2024

Jada, allrede før jeg har smakt årets nykommere, har jeg bestilt nye frø: 10 nye sorter til neste år:

-Cherokee Purple (prøver Cherokee Chokolate i år, men leste egentlig rosende kritikker av denne. Må prøves!)

-Supermarmande (større avling). Litt nysgjerrig. Likte godt Marmande. Prøver den mørke broren i år: Adora

-Brandywine Red Landis Valley Strain. Har tro på at Brandywine er kjempegod (verdens beste?) og at de ulike variantene er verdt å prøve.

-Brandywine cherry,…av samme grunn

-Rosella (cherry ranke). Usikker på om denne har noe med mine to ulike kompaktranker Rosella Crimson og Rosella Purple å gjøre.

-Canestrino. Italienske tomater er verdt et forsøk.

-Black Beauty. Hmm. Er glad i mørke tomater og noen sier denne er verdens beste?

-Erik (svensk heirlom busk)

-Sejk (busk)

-Jablonka Rossii (busk)

Et bed med et nektarintre som var fersken

I august 2019 ga jeg en veldig stakkarslig nektarin en sjanse. Den skulle kastes på plantesenteret, men jeg fikk lov å kjøpe den på billigsalg og så klippet jeg den nesten helt ned. Jeg satt den i et hjørne mot vest som viste seg å være litt dårlig drenert. Bedet lagde jeg derfor litt opphøyd. En annen som fikk sjansen til et nytt liv på samme sted var en halvdød japanvier. (Japanvieren til venstre og nektarinen til høyre i bildet)
Og så supplerte jeg litt av den fineste guleste hostaen jeg har, (Gold standard). Og satt en Heuchera Black pearl bakerst.
«FØR»-bildet ser slik ut: (Håper det raskt blir veldig mye finere)

Ikke nektarin, men fersken

Sommeren 2022 bar det lille treet frem en frukt. GØY! En fersken, ikke en nektarin.
Jeg vet ikke hvilken sort det er. Frukten var stor og i kalde farger fra hvit til rosa, ikke gulrøde slik mine andre fersken er. Jeg fikk forøvrig 40 kg av de andre.

Bedet har fortsatt Hosta i tillegg til den litt rare ferskenen. I sommer fikk det i tillegg en stor vindrue bakerst, som skal klatre opp til verandaen i andre etage.

Sette gul løk og hvitløk – hva med artisjokk?

Også i høst falt jeg i fella og kjøpte gul setteløk, yellow Senshyu. Har ikke fått til dette tidligere når jeg har plantet på høsten. Men, nok et forsøk altså. (Lett å tro at det er riktig årstid, når plantesenterne tilbyr dem.)

Jeg satt dem i tre pallekarmer. I en fjerde pallekarm satt jeg de største hvitløksfeddene jeg dyrket i fjor.
Setteløkene deler pallekarmer med de to typene artisjokk og resten av årets barlind babyer.

Pallekarm nr 3 bakover er fylt med hvitløk, resten med gul løk.

I år høstet jeg både hvitløk og (små) gule løk, men da satt jeg den gule løken på våren. Jeg tror det riktige er å sette hvitløk om høsten og gul løk på våren. Så jeg har tro på hvitløkene, i hvert fall.

Løkene står i samplanting med årets artisjokker. Tidlig i år sådde jeg to typer: Green Globe (de 3 bakerste på bildet) og Violette de Provence (de 4 nærmeste på bildet) som jeg plantet i de 3 mørke pallekarmene.
Det ble to (grønne) artisjokker som endte som blomster. Vi rakk aldri å spise dem.
Nå er jeg veldig spent på om disse overvintrer og kommer neste år.

Artisjokken ble dekorativ i bukett.